Galletas Comunión Ainhoa

Hola,

Os dejo unas fotografías de las galletas que Ainhoa selecciono y personalizó para regalar a los invitados de su fiesta de Comunión.

La base son unas galletas de mantequilla con toffe. Creo que estoy siendo una mala influencia, pues desde que probé el toffe en el curso Wilton 2, me he vuelto adicta y lo peor es que voy convirtiendo a las personas de mi alrededor. Las responsable son mis compañeras del curso y Alma Obregon, pues yo no quería probarlo y ahora...

A Ainhoa le gustarón las cruces desde el primer momento. Para darles un toque de color, eligió poner unas pequeñas flores.

Las galletas iban enbolsadas individualmente y etiquetadas con su nombre y fecha, no tengo fotografía pero podéis ver el resultado final en las galletas de Ricardo. (Las prisas no son buenas).

Gracias por leerme, por dejarme vuestros comentarios y ¡hasta la próxima! 

Galletas para la Comunión de Ricardo

Hola,

Cómo ya os comenté, han comenzado las comuniones y los niños tienen una ilusión tremenda y el deseo de que su fiesta sea un éxito y los invitados se vayan super contentos.

Ricardo, eligió para regalar a sus familiares y amigos unas palomas y una cruces. Es un niño muy dulce y quedó muy contento con el resultado.

Las galletas son de mantequilla con toffe, pues su amiga Ainhoa le dijo que eran las más ricas.

 

Estoy convencida de que pasaron un buen día, y todo salio a las mil maravillas.

Gracias por leerme, dejarme vuestros comentarios y ¡hasta la próxima!

Galletas de Comunión

Hola,

Se acerca mayo, comenzamos con el Día de la Madre, muchos, muchísimos cumpleaños (en mi familia "directa" tenemos 5 confirmados y uno que aún no sabemos el día) y también es el mes de las Comuniones.

 

¿Tenéis que hacer algún regalo de Comunión y aún no sabéis qué?

Quizás estas galletas puedan ser la solución.

Son unas ricas galletas de mantequilla, que se pueden dejar tal cual, o añadir alguna esencia: vainilla, toffe, limón, etc...

Pueden ir decoradas con fondant o con glasa, con flores o sin ellas, vamos "a la carta".

Espero que os gusten.



Gracias por leerme, por dejarme vuestros comentarios y ¡hasta la próxima!

Tarta "Almudena bailando"

Hola,

Boni depositó su confianza en mí, para preparar la tarta de cumpleaños de su hermana. Los requisitos fueron: tarta jugosa, con colores alegres y para muchos...

Almudena es una niña grande, muy simpática y con una afición muy divertida: bailar y bailar.

Celebró su cumpleaños con sus compañeros de Asprodico (y algunas mamas).

La tarta está formada por el bizcocho húmedo de chocolate de Las tartas de Mariana, relleno y cubierto con un battercream de vainilla coloreado en rosa fuerte para que el interior de la tarta también fuera llamativo.

He de deciros que no quedaron ni las migas.

 

 

 

Boni, te doy las gracias por pensar en mí, para sorprender a tu hermana y desde luego muchas felicidades para Almudena.

 

 

Gracias por leerme, dejarme vuestros comentarios y ¡hasta la próxima!

 

(Nota: lo sé, las fotos no son muy buenas, pero no sé como las hice).



 

  

Pastel Victoria (Peggy Porschen) para Ana

Hola,

¿Cómo va todo?

Ana celebró su cumpleaños el pasado sábado 13, y para celebrarlo me pidió una tarta. Pese a no conocerla personalmente, fui osada y le pedi permiso para sorprenderla  con una tarta elegida por mí.

Cuando aceptó mi sugerencia, me lancé al maravilloso libro de Peggy Porschen "Boutique de Pastelería" y busqué y busqué hasta que di con el pastel idóneo: Pastel Victoria Fabuloso.


Para realizar el pastel, respeté los ingredientes no así sus cantidades, pues utilicé 3 moldes de 18 cm y no quería perder altura.

Tampoco respete la decoración, me parecía muy seria.

Esta tarta no contiene ni leche ni nata, por lo que es apta para intolerantes a la lactosa.

Un pajarito me ha comentado que la tarta estaba muy buena,

Galletas bebe para Iván

 

 

Hola,

 

Con una enorme sonrisa, os cuento que está segunda entrada al blog esta dedicada a un bebe precioso que ha venido al mundo el pasado martes 8, Iván, un nuevo sobrino (el primero de unos cuantos este año, si todo va bien) para La Cocina de Cocoeches, espero le gusten mis dulces y otras viandas.

 

Esta vez la maceta no traía flores, sino galletas de mantequilla con toffe y temática bebe.

 

La decoración esta realizada en su mayoría con glasa, y un poco de fondant, para realizar algunos detalles como en el sonajero y la jirafa del body.

 

La realización ha sido un poco estresante, pues Iván no tenía muchas ganas por saludarnos y claro, tampoco quería tener las galletas hechas con muchos días de antelación, por lo que al final si tuve que terminarlas deprisa y corriendo, sobre todo el lazo y la tarjeta de felicitación, motivo por el que no tengo foto.

 

Cesta de flores

Hola,

El martes 19 ha sido el día del padre. Además de celebrar este día tan señalado, donde yo vivo, hemos celebrado las fiestas de la Parroquia San José.

Entre sus muchos actos, a mi llamo la atención el concurso de tortillas, bizcochos y tartas. Además, están llevando a cabo una gran labor social para ayudar a muchos vecinos cuya situación en estos momentos no es la mejor.

Pensando un poco, me dije, ¿qué puedes hacer?, muy fácil, haz una tarta, la presentas al concurso e independientemente del resultado la donas al mercadillo solidario y así aportas tu granito de arena.

¡Dicho y hecho! Pese a la lluvia, allí estaba yo el sábado a las 10 en punto de la mañana, con mi tarta.

El resultado no pudo ser más satisfactorio, pues la tarta ganó el primer premio (botella de vino y accesorios, también la dejamos para su venta) y se subastó.

Otra gran satisfacción fue comprobar como todos los allí presentes querían probar la tarta y las abuelas no paraban de alabar el tiemplo empleado en su elaboración.